欧迪生木纹首届厨艺大赛圆满落幕
由公司总经理林汉根先生、财务顾问叶妙贞女士、特邀嘉宾邹琼等9人组成的豪华评委团,身负重任评选欧迪生公司首届的厨神;由孔敏华、杨霞、蒋清玉组成的美味天使引领A区、B区和C区各6组选手隆重出场。本次活动共有36位选手男女搭配组成18支队伍共同参与,共同角逐厨神称号。

有不少选手为了配合本次大赛,特意戴了有特色的厨师帽、穿了特别的厨师服,让人眼前一亮!紧接着由林总致词并宣布正式开始。

比赛分两轮,第一轮有2个环节,第一个环节是包饺子,在包饺子的过程中,选手们绞尽脑汁,包出来的饺子有的像馄饨、有些像三角飞机、有些像油角,当然也有很多选手包得又快又漂亮的,其中一个选手在开赛前连续包了几天,导致其家人吃饺子都快吐了。最终15分钟包得最多的是89个饺子。

第二个环节是自选菜式,各个选手都拿出自己拿手菜,有糖醋排骨、可乐鸡翅、云南特色的过桥米线、蒸鱼、咕噜肉、碌鹅等等,色香味俱全,不少菜品独具匠心,技术高超,获得评委的高度赞赏,并且现场引来不少观众前来观看,迫不及待来尝尝,就差把盘子都吃了。结合两个环节每个区域的总得分前两名进入决赛,一共有6组选手突出重围,脱颖而出。当选手听到自己进入决赛时都觉得非常开心和兴奋。



决赛是指定菜色环节,就是由大会准备一条1.2斤的大黄鳝。当进入决赛的选手看到要煮的大黄膳时,都非常惊讶,但一转眼他们就非常麻利地处理起来,有豉汁盆龙鳝、辣椒爆炒黄鳝、炸黄鳝、姜葱炒膳片等,并且在食物造型上下足够功夫。在最后发言时,有一个选手半自嘲地说:评委说我的菜好看,但不好吃-----请这名选手明年继续努力。

最后通过评委的公平、公正、公开的现场评比,梁树英、周毕华和张庆枝、李达亨两组并列第一,胡应州、康万凤获得亚军。

在活动结束后,全体员工去厨房品尝选手们包的饺子和大会为员工提供的皮蛋瘦肉粥和大包。在本次比赛中充分展现了员工积极创作性和团队合作精神,也体现了欧迪生公司多元化的企业文化建设。
通过这个活动,让所有欧迪生公司的员工明白:无论是好的产品、还是好的菜品,都是经过自己的双手创造。同时也验证了欧迪生公司的宗旨:菜,用心做;产品,精心造。欧迪生的家人们,继续加油!




