“暴利”星巴克的是非题:让产品回归市场
最近,星巴克咖啡遭到央视曝光,调查称其咖啡的制造成本很低,而中国销售的商品价格竟高于美国本土,放到全球范围内比较,也是处于高位。对此,央视职责星巴克搞价格歧视,有“暴利”经营嫌疑。
根据经验,这种“爆料”往往会获得大部分舆论的支持,因为“价格”一只是中国人的敏感词。不论是住房、汽车这些大件商品,还是手机、电脑等科技数码产品,仔细一比较,我们获得同样的服务,似乎总比别人有额外的付出。以往遭受过舆论谴责的洋品牌也不少,但这一次,星巴克却没有成为众矢之的,反倒是央视缺乏经济常识的“计算”方法引起其他媒体的诟病。
用“原材料价格低”配以“产品售价高”证明“该产品(行业)存在暴利”,是央视这次报道的思路,但遭到了很多经济界人士的质疑,指其缺乏常识:商品的定价不仅仅是根据原料成本的价格,还要考虑运营成本、物流成本、品牌策略等因素,来综合决定。至于一个产品的价格暴利与否,更应该交给市场自己去判断,让消费者用手中的钱去投票。星巴克一杯咖啡的价钱虽然远高于原料成本,但跟实际的“暴利”概念还差的很远。高昂的店面租金、远高于美国的物流成本、顾客超长的消费时间,以及高端的品牌定位,决定了产品的最终价位,而星巴克在中国广受欢迎,说明消费者还是对其价格和服务,是认可的。
其实,也并不是所有的洋品牌在中国都走“高端大气上档次”的路线,像肯德基、麦当劳等,从刚进入中国的“高端代表”,到现在越来越平民的定位,其价格也在不断地根据市场情况做调整;可口可乐等快消品在中国的定价始终远远低于世界平均水准;家乐福、沃尔玛等大型超市,也是以物美价廉而受到欢迎……
健康有序的价格体系,绝对是一个成熟行业的必备条件。现代家居业发展了数十年,品类丰富、品牌众多,可以是一个与每个家庭都息息相关的行业。并且随着人们生活水平的提高以及品位的提升,家居装饰逐渐向朝阳行业迈进。但是在国内的很多家居市场尤其是中低端市场上,价格不统一甚至混乱的现象仍然普遍存在,卖家与消费者之间的信息不透明情况相当严重。这些问题对于将要有更大发展的家居行业来说,是亟待解决的。
消费者一方面对家居产品价格少有了解,另一方面却在时刻接受着企业、品牌的各种概念灌输,各种营销活动的轰炸,巨大的信息量不禁让人感到疲劳,对消费者有实际帮助的却没有多少。


