中国厨房新福音：砖夹柜橱柜重出江湖

作为舶来品，整体橱柜在西方相当流行，最重要的原因是西方家庭的厨房基本为开放式厨房，并且在烹饪时油烟较少，对橱柜之类的杀伤不大。反观中国式厨房，大多数为封闭式，烹饪时会产生大量的油烟侵蚀，这也就是为什么在中国式厨房里整体橱柜“水土不服”的原因。

由于厨房里摆放了大量食物，橱柜更是厨具、调味品的的储藏地，近几年，不少二次装修的消费者开始考虑使用另外的橱柜解决方案。而曾经为大多数家庭所使用的瓷砖、水泥等砌成的橱柜，即砖夹柜，经改良后又重新回到消费者的视线，逐渐成为不少家庭厨房的新宠。

对于新型砖夹柜，消费者反映，橱柜以5米的长度来算，如果买整体橱柜，差不多也要花八九千元。如果做砖夹柜，花岗石材质，3400元左右。而且环保、实用，用很多年肯定没问题。

业内人士表示，橱柜分为柜体、柜门和台面，砖夹柜的柜体为地板砖做面，中间夹水泥，并配上不锈钢钢条制成，台面可选择花岗石、石英石等，柜门可选择普通玻璃柜门或晶钢门。

砖夹柜之所以这两年又重新流行，可以说是市场和消费者的选择，毕竟适合自己的才是最好的。只要房子不垮，砖夹柜就不会坏。

在谈到为何越来越多消费者青睐砖夹柜时，专家指出，一是经济，适合不少刚刚购买了新房的“80后”；二是耐用，受潮和变形之类的问题统统没有；值得一提的还有环保，砖夹柜不使用各种木材，不仅符合环保的理念，后期护理也变得容易。

在这样一个讲究经济又环保的时代，改良版的砖夹柜再次面世势必会更加适合市场发展行情，未来，随着科技的进步，相信会有更多经济又环保的橱柜产品出现，而中国厨房也将迎来更多福音。