消毒柜的工作原理是什么

消毒柜是大家在熟悉不过的家电了，我们的餐具如果没有经过消毒柜进行杀菌消毒，吃一顿饭、喝一杯水都不知道会摄入多少的细菌。或许大家也都知道怎么使用消毒柜，但是对于消毒柜工作原理，您又了解多少呢？

消毒柜是1988年广东顺德康宝电器发明的，消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

不同的消毒柜，其消毒的原理也有所差别。高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

消毒柜在工作的时候是利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜在工作的时候内部温度必须要达到125℃，而且要持续保持10分钟，才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因为要想在柜内达到125℃，不论是采用石英管还是电热丝发热，消毒柜的发热元件附近的温度肯定会大大地高于125℃，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的原因，消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来，以免高温伤手。不过，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。

家居热线点评

消毒柜的工作原理，是很多消费者并不那么关心的问题。其实，了解消毒柜的工作原理也是有好处的，它在拓宽我们的知识视野的同时，还可以帮助我们选购合适的消毒柜，为家居生活的健康添加一道屏障。

注：以上信息仅供参考