家用咖啡机哪种好

市场上的咖啡机种类可以说是参差不齐，并且作为新手还是老手都是合适不同的种类的咖啡机的，因此咖啡机种类的选择是相当重要的，现在我们就来了解一下家用咖啡机哪种好吧！

咖啡机介绍

酿制一杯完美的意大利特浓(Espresso)咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用20帕的压强，迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉而且要在18-28秒的时间内完成，以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫，卡布其诺咖啡。显然，一杯高品质的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成，咖啡机起的作用是决定性的。

家用咖啡机哪种好

1、选择Espresso还是选择Cappuccino

咖啡机可分为特浓(Espresso)和卡布奇诺(Cappuccino)两大类。

Espresso咖啡机是通过蒸汽的压力使水穿过咖啡粉的一种快速的萃取方式，这种方式制作出的咖啡比较容易凸显咖啡的酸度，咖啡因的含量也会比较低，味道非常浓郁，还会有一层咖啡“油脂”，是咖啡发烧友的最爱。

意大利特浓咖啡(Espresso)上，再加上一层厚厚的奶沫就变成了美味的卡布基诺咖啡(Cappuccino)。显然，一杯高品质的意大利特浓或卡布基诺咖啡的生成，咖啡机所起的作用是决定性的。

2、选择全自动还是选择半自动

半自动咖啡机是最传统的咖啡机，它最早诞生并流行于意大利，这可是咖啡玩家的首选。它的主要特点是机器结构简单，工作可靠，维护保养也很容易。但这也意味着对操作者的要求更高，只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。但是因为家用咖啡机是热交换原理，它是无法提供足够的水温和蒸汽，所以与商用全自动咖啡机相比还存在一定的差距。

全自动咖啡机是人们将电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，任何人只要按照正确的使用方法，便可以制作出风格一致的高品质意大利咖啡，仿佛相机中的傻瓜机型。但注意全自动咖啡机结构比较复杂，需要良好保养，维护费用也较高。而家用全自动咖啡机又可以分为自动打奶沫和手动打奶沫两种，自动打奶沫价格贵，打出来的品质差，所以不建议使用。

3、胶囊咖啡机是如今欧美家庭使用比较多的咖啡机。胶囊咖啡机是厂商先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，想喝咖啡时只要把胶囊装入专用的机器里面，很快就能得到一杯香浓的咖啡。

4、美式咖啡机，又被称为滴滤式咖啡机。这种咖啡机只需要几百元钱，所以在市场上随处都可以看到。因为美式咖啡机不带研磨功能，所以还需要配置一台磨豆机。

家居热线点评

了解过咖啡机的各有不同后，就要看你是新手还是发烧友了，作为一位新手，家用全自动咖啡机会是你唯一的并且是最佳的选择。

注：以上信息仅供参考