双立人刀具哪个系列好

在厨房做饭，除了重要的厨房三件套外，还有刀具是必不可少的，无论你是做中餐还是做西餐，少了它你都做不成，而双立人刀具就是不少人的首选，现在我们就来看看双立人刀具哪个系列好吧！

双立人刀具哪个系列好

双立人的刀具，共有好多个系列，主要是德国和中国生产，还有一个陶瓷系列在委托日本生产。国产的从高到低有twin olymp、twin pro、twin pollux、twin point四个系列，单立人的亨克斯就不提了，低于point系列。据说其中olym是德国进口刀胚就差最后的开锋，pro是德国进口刀胚，pollux是德国进口钢材国内锻造，point具体在生产上怎么个低法不清楚，另外相近的系列，刀身的区别有可能还低于刀把的区别。

推荐系列1、TWIN 1731

由著名设计师Matteo Thun设计，采用德国Cronidur 30航天飞行钢材，经过SIGMAFORGE锻造工艺、FRIODUR冰锻工艺等经过100多道工艺锤炼，使得刀片抗腐蚀性强，韧性十足，刀刃持久锋利;V型防腐蚀手柄，平衡感极佳，经久耐用，锋利度是普通双立人刀具的3倍，此刀深受刀具爱好者的喜爱，也被法国美食教父保罗博古斯荣誉收藏。

推荐系列2、MIYABI 7000D

采用CMV60钢材，硬度高达60°HRC，外层两侧各包覆32层精选不锈钢，刀片钢材结构达65层。大马士革花纹，每把刀独一无二。CRYODUR煅造工艺，令刀片兼具高硬度和韧性，更锋利出众;独特“D”型手柄设计，缓解指尖受力，适合于各种切割技艺，并嵌入了不锈钢激光镭射“雅”标志，让刀身更美。

推荐系列3、ZWILLING Style

采用特殊配方不锈钢冲压件，兼具硬度和锐利。经过FRIODUR冰煅工艺处理，钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀、韧性十足，刀刃更持久锋利。镶嵌银色镀铬双立人标志。45度刀背抛磨，更安全。人体工学手柄，握感舒适，使用得心应手。

家居热线点评

因为双立人刀具有很多地区生产的，不同地区生产的不同系列情况是各有不同的，现在了解过双立人不同系列后，有没有感到更清晰了呢？

注：以上信息仅供参考