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慧亚传媒黄金荣:麦当劳竖着排队星巴克横着排队,这是为什么?

2020-03-23 16:57:12 手机浏览
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麦当劳是做快餐的,这个大家都知道,星巴克是卖咖啡的,这个品牌一二线城市的人也是非常熟悉的,它是全世界最大的咖啡店品牌。看似不相关的两个品牌,其实也是竞争关系,因为麦当劳开始卖咖啡,星巴克也开始卖小食了。但是两个品牌的调性和文化又完全不一样,今天我就说一下这两个品牌的区别,说非常小的一个细节,就是排队这个问题。

 

慧亚传媒黄金荣:麦当劳竖着排队星巴克横着排队,这是为什么?

【图片源自网络,侵删】


不知道大家有没有留意到,你去麦当劳排队的时候是面对柜台,排的是与柜台垂直的竖列队;而在星巴克,排的是与柜台平行的横列队。两个同样来自美国的餐饮品牌,为什么在排队方式上有这个区别呢?因为麦当劳卖快餐的,要的就是快和效率高,而排竖列的队让人们将注意力全部可以放在前面的点餐牌上面,速度就比较快,甚至如果有人点餐慢了后面的人还会催促。那星巴克为什么要横着排队呢?因为星巴克卖的是现磨咖啡,需要让客人体验这个现磨的过程,在柜台前面横向排队,客人就可以看到咖啡制作的过程,可以感受到咖啡制作的价值。

 

其实这两种排队的方式代表着两个品牌对消费者的价值,麦当劳为客人提供的是方便和便宜,提供的是食品本身。星巴克为客人提供的是家庭、办公室之外的“第三空间”,是社交的价值,在这里你可以慢慢聊,所以点餐的时候当然也可以慢慢的欣赏制作的过程。

 

我跟大家说这个有趣的话题是想告诉大家,每个品牌对客户都应该有最核心的价值。那你有想过自己的品牌和服务为客户提供的核心价值是什么吗?是产品本身的价值还是服务的价值?如果是服务的价值,又有哪些具体的可以感知的服务体现呢?


慧亚传媒黄金荣:麦当劳竖着排队星巴克横着排队,这是为什么?


来源:慧亚家居热线


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