柏信集成灶|排骨这样吃才是真的好吃！

食材&步骤

猪排骨300克、鸡蛋2个、面粉、面包屑、盐、胡椒粉、花生油

 步骤 

1、排骨洗净切块，沥干水分，涂上盐和胡椒粉，放到冰箱盐2个小时以上。

2、面粉、鸡蛋液、面包屑分别放在3个碗里。

tips：鸡蛋打散的过程中可以加少许清水~

3、排骨先在粉中过一变，再依次过鸡蛋液、面包屑。

梅酱烤排骨

食材&步骤

食材 

猪排1千克、大蒜6瓣、梅酱1/2杯、酱油1/2杯、米醋3汤匙、海鲜酱2汤匙

 步骤 

1、取一个大碗，将蒜末、梅酱、酱油、米醋和海鲜酱混合在一起。

2、把酱料涂抹在排骨上，放入冰箱冷冻2个小时以上。tips：最好是前一天晚上放在冰箱腌制~

3、烤箱预热至350度，将排骨包裹在双层锡箔纸中，烘烤1个小时，上桌即可享用！

糖醋排骨

食材&步骤

2、在锅里加入食用油和冰糖，小火煮到糖完全融化。tips：冰糖用白糖代替也可以~

3、将排骨加进去，放酱油、料酒，拌匀煸炒2分钟。