微波炉可以做蛋糕吗

DIY是现代很多人都比较喜爱的一种生活方式，通过自己动手去完成一些制品。包括手工制品和美食等等。尤其是制作美食，引起很多人的兴趣。那么在没有专业的工具设备的条件下，用微波炉可以做蛋糕吗？以下就简单的介绍微波炉蛋糕的做法。

用料：

①鸡蛋2个   ②小麦面粉40克

③辅料泡打粉1/2茶匙

④调料色拉油1/2大匙

⑤牛奶30克

⑥白糖40克

做法：

1.蛋黄中加入10克砂糖

2.用手打搅拌均匀

3.再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀

4.搅拌好的蛋液呈淡白色

5.泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入搅拌好的蛋黄液中

6.用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋

8.先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发

9.一直打到蛋白泡变的很细腻

10.倒扣盆子，也不会掉出来

11.取1/3蛋白糊至之前的蛋黄液面粉糊中

12.用橡皮刮刀，翻拌均匀

13.混合时，尽量把底部的面糊翻上来

15.将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里

16.同样混合，翻拌均匀

18.取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）

19.将蛋糕糊倒入容器内

20.离桌面50px的高度，向下摔动几下，以震去打气泡

21.放入微波炉中，700w高火叮4分钟

家居热线点评

微波炉做蛋糕的方法还是比较简单的，只要按照步骤慢慢去学习，相信各位就能够用微波炉做出美味的蛋糕。其实微波炉还能完成更多的美食制作，大家不妨寻找方法再学习吧。

注：以上信息仅供参考