微波炉危害是真的吗 微波炉危害说

微波炉能够使我们的生活更加方便，尤其是对于上班族和老人小孩，只需要把饭菜放进微波炉等待几分钟就能够享受到热喷喷的饭菜。但是坊间流传微波炉危害说，那么微波炉危害是真的吗？使用微波炉真的有危害吗？

微波炉加热原理

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波炉会令食物产生致癌物质吗？

不论何种加热方式，如果食物加热温度过高，都有可能产生致癌物。例如，超过120度，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物，比如煎炸烤制各种面食、饼干点心、薯条、薯片、咖啡豆等食品都会产生；微波炉如用于加热，一般不需要达到100度以上。因此正常使用的微波炉不会让食物产生致癌物质。

微波炉加热对人体伤害？

微波炉对的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率，以此制定了微波炉泄漏功率的标准。例如美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更加严格，是1毫瓦。因此只要是合格的微波炉产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。

家居热线点评

从以上介绍可以看到，只要购买了合格的微波炉产品和正确使用微波炉，一般是不会产生危害的，而微波炉危害也是可以忽略的。当然前提是合格的产品和正确的使用方式。

注：以上信息仅供参考