多士炉选购方法介绍

在家里就能够自制美味的面包西点，再不用千里迢迢跑到面包店抱着一大堆的面包奔向家里，这就是多士炉的好处，多士炉在我国被称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。那么多士炉的应该怎样选购呢？下面我们具体来了解一下。

多士炉选购指南

在中国家庭里，多士炉就像沉睡的雄狮一样，作为舶来品，在最初的新鲜感过去之后很难感受到它到底有什么好处，烤出的面包硬硬的，还不如不烤的时候口感好。但是买多士炉的时候是因为东西新鲜独特呢，还是因为自己喜爱吃面包片？不管怎样，这的确与饮食习惯有关，大多数国人认为面包永远只是“松软的”，很多人对于法式西餐中像砖头一样的面包感到困惑。如果能够尝试微小地改变一下你的饮食习惯，两分钟，尝尝外酥内嫩的面包片，当然上面要涂抹果酱一类，如果能搭配一杯鲜榨果汁就更好了。

面包之所以那么坚硬，有的时候是因为你的手法问题。这里有两种方法可供选择：第一，类似曼克顿的面包片，常温保存一周没问题，平时保存面包用封口夹，不用放入冰箱。第二，把面包放在冰箱里，这样能保证面包的水分不会挥发。要烤的面包切片厚度要尽量一致，一般以15—20mm为宜。

多士炉选购注意事项

在烘烤多片面包时，每次烘烤周期在重新启动前最少应间隔15秒。根据所烤面包的焦黄程度转运调温旋钮，使旋钮的红色标记正对着箭头的适当位置。烘烤出的面包片焦黄，色较浅。将手柄侧转，然后将要烤的面包片放入装放槽内，如只烤一片可放入槽口任一格，再按下控制键，当听到“咔”的一声后，电源接通，烘烤开始。

当多士炉达到预定温度时，烘烤架自动跳升，电源自动切断，即可取出食用。在烘烤过程中，若需中止，可将控制键向上拨动一下，烘烤架则会自行上升，即可取出面包片。

家居热线点评

多士炉作为一种外来品，有其存在的价值与受欢迎的市场，有了它，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。

注：以上信息仅供参考