杰森集成灶G5变频蒸烤｜烘焙主题之糖霜饼干

当走在街上发现除了

一大波穿着冬装的小伙伴之外

还有各色的圣诞装饰

恍然间感觉圣诞新年已经到了

虽然并不是中国的节日，

可是节日的氛围还是随处可见。

尤其对于各位小朋友来说，

可能好几天前就憧憬着

圣诞老公公来送礼物呢。

各位在座的爸爸妈妈

有没有想好圣诞节送孩子什么礼物呢？

如果还没有想好

不妨可以尝试一下使用杰森变频集成灶

在周末和孩子一起做好吃好看的圣诞美食

圣诞/快乐烘焙

比如各式各样的圣诞卡通饼干，

圣诞造型的草莓蛋糕等等

不仅能得到孩子的欢喜，

制作过程中还能进行亲子互动，

增进彼此之间的感情，

还可以增加孩子的成就感。

所以赶紧动起手来，

在家尝试下烘焙的快乐吧!

配料

低筋面粉：300g

黄油：200g

全蛋液：50g

糖粉：200g

蛋白粉：30g

食用色素：适量

纯净水：适量

制作步骤

黄油室温软化

筛入糖粉100g，打发至羽毛状

分次加入全蛋液打匀

过筛加入低筋面粉，搅拌至无干粉即可

将面粉揉成面团

将面团放置在烘焙纸上擀成0.5-0.8cm厚薄片

用模具压出自己想要的形状

放入杰森G5变频蒸烤集成灶中，烘焙烤模式160度15分钟

烤饼干过程中制作糖霜，蛋白粉加水拌均匀至无干粉

筛入100g糖粉，加入15g水怡，用打蛋器打发

打发好的糖霜，分别加入需要的食用色素搅拌均匀，过程中可适当加水。糖霜的浓稠度不是统一的，要根据涂的不同的部位调不同的浓度；如果是拉线，画鼻子眼睛嘴巴，或者是面积很小的装饰部分等等，这些就要比大面积的调的再浓一点。

取出饼干，放凉上色

先勾边再填色，根据自己的喜好装饰，底层干了再装饰表面

好看的饼干做好啦

圣诞糖霜饼干作为圣诞小礼物

送人或与家人朋友一起分享

为这个圣诞节平添几分乐趣

装点你我的心情也是极好的

祝大家圣诞快乐呀~

（图文来源：杰森集成灶公众号，侵删）