柏信集成灶|一分钟就能学会入口即化的酥脆黄油曲奇

没有什么坏心情是一道甜品解决不了的，如果不行，那就两道，满足你的心和胃。黄油曲奇我相信很多朋友都吃过，香味浓郁，超级酥，口感很好。

吃下去满是幸福甜蜜的味道，不管是下午茶还是追剧吃都很不错，而且制作方法特别简单，适合烘焙初学者喔。下面跟着小编一起看看具体的制作步骤吧！

原料选取

低筋面粉110g，鸡蛋1个，黄油80g，白砂糖40g

曲奇制作

第一步

黄油微波炉融化成液体（或者隔水融化）加入红糖，白糖，盐，香草精混合搅拌均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀，还可用打蛋器打发至发白，奶油样质地。

第二步

筛入低筋面粉，搅拌至没有干粉。可加入喜欢吃的坚果或耐高温巧克力豆，用擀面杖擀成面皮状，可以按照自己的喜欢制作形状，用瓶口压制可制作出圆形。

第三步

放入柏信集成灶烤箱200°中层上下火20分钟，等待出炉就可以品尝啦！

出炉后不要马上封存，待曲奇自然凉透后再密封保存。如果还有余温的时候就密封，曲奇还在散发热量，会产生冷凝水回潮，这样曲奇会变得软糯湿潮，没有了原本的口感。

注意

此款黄油曲奇没有用裱花袋，是因为天气冷了，怕大家用裱花袋不好挤。如果手劲比较大的小伙伴，也可以把做好的材料装进裱花袋用裱花嘴挤出美腻的形状哦。

（图文来源：柏信集成灶公众号，侵删）