雅士林集成灶告诉你国内蒸烤箱与进口蒸烤一体机之间的“身高差”

中国餐饮文化源远流长，随着社会的发展，菜式与吃法也是越来越多样化，相对应的厨电、炊具也相继紧跟潮流，涌现出诸如蒸烤一体机、多功能破壁机等新式厨房烹饪器具。

蒸烤一体机这种多功能的烹饪电器的出现，让厨房生活变得多元化，蒸烤、发酵、保温、解冻都不在话下，在众多厨房电器中脱颖而出，那它在国内国外的使用情况是怎样的呢？

国内市场

目前，国内市场线上在售的品牌蒸烤一体机，集成式和嵌入式都有。材质大体分为搪瓷和不锈钢，前者属于国内市场新材质产品，数量比较少，所以可选范围不多。

国际市场

国际市场的蒸烤一体机，以嵌入式为主，蒸烤箱这些电器在国外是家家户户必备的，在房子装修时就已经预留好了橱柜孔。ASKO、AEG、Miele、Bosch、GRAM都是国外常见的牌子，使用的客户比较多。

当然，国外蒸烤一体的性价比还是挺高的，工艺技术的含金量也很高。就市场占额来看，其蒸烤一体比例恰恰与国内相反，其中90%都是由搪瓷材质蒸烤箱，剩余的才是不锈钢材质的蒸烤箱。

在IFA展会上，许多品牌展示了最新蒸烤箱技术产品，都是清一色的搪瓷材质蒸烤箱，目前国际上各大工厂已经慢慢开始抛弃不锈钢内胆的生产方式，改为搪瓷，这不仅可以提升厨房的烹饪效率，而且还可以满足客户更多不同的烹饪喜好和味蕾追求。

蒸烤一体的选购建议

1、材质

搪瓷蒸烤箱在慢慢替代不锈钢蒸烤箱，大家购买的时候尽量往搪瓷材质靠拢。值得警醒的是，陶瓷、不粘釉这些产品是搪瓷的模仿产品，打着跟搪瓷一样的耐高温、耐腐蚀、易清洁的特性，产品质量却跟不上，要学会区分。

搪瓷又叫珐琅，根据工艺的不同可以有不同的颜色，因此搪瓷成品也可以非常艳丽，比传统不锈钢的颜色更加丰富多彩。来看看不同品牌的搪瓷蒸烤箱长什么样？

三星搪瓷烤箱

西门子搪瓷蒸烤箱

daogrs搪瓷蒸烤箱

雅士林集成灶蒸烤箱内胆采用进口搪瓷干粉，耐高温500℃以上，高温不变色，保温性能好。彩釉颜色美观大方，表面光滑细腻，耐摩擦。雅士林集成灶蒸烤箱内胆采用整块特殊钢一次冲压成型，密封性好，易清洁无死角。精工制造，品质保证。

2、容量

买大买小，全凭感觉，哦不，全凭家里的装修。有橱柜的可以装集成式或者嵌入式、没有橱柜的也可以放一个储物架或者直接放在桌面上。

一般台式蒸烤箱的容量在15-40L之间适合2人小家庭，嵌入式蒸烤箱容量在30-45L之间适合3-4口之家，45L以上就比较适合6-8人的大家庭。选购的时候，按照自己的需求来选择，包括人口、平时做菜的数量、家庭聚餐的频率等。雅士林集成灶蒸烤一体内胆70L大容量，满足用户更多的美味享受。

3、功能

蒸烤箱之间的功能差距是不大的，纯蒸、烘烤、嫩考、发酵、保温等基础功能大家都有，雅士林集成灶蒸烤一体机一共有8个功能键和2个一键启动功能键，还有非常贴心的定时预约功能和童锁功能。

4、售后

好的产品质量与服务必定会给人留下深刻的印象，选购的时候优先考虑品牌知名度比较高、产品属性较好的产品，现在国内卖的比较好的蒸烤箱品牌有很多，千万不要去那些小厂买，质量不过关，吃亏的是自己呀。

（图文来源：雅士林集成灶公众号，侵删）